Pulpo al ajo
Ingredientes:
Kilo y medio de pulpo
6 dientes de ajo
1/4 de litro de aceite
Sal
Se lava el pulpo y se maza. Se cuece y una vez cocido se parte
en trozos pequeños que se saltean con el aceite y con los ajos
picados. Se sirve en cazuela de barro y se presenta hirviendo a la
mesa.
